La carrera deportiva de Edu Expósito no puede escribirse sin mencionar al Real Celta de Vigo, aunque sea de una manera indirecta. El ‘8’ perico se estrenó como goleador de Primera división marcando con el Eibar un gol al Celta, el 29 de septiembre de 2019 en Ipurua. Pero con su llegada al Espanyol, El Real Celta de Vigo y Balaídos están siendo importantes en la trayectoria de Expósito con la blanquiazul.
Edu Expósito debutó en Liga con el Espanyol en Balaídos el 13 de agosto de 2022. El de Cubelles, que empezó el partido en el banquillo, entró en el minuto 56’ sustituyendo a Calero y solo tardó 16 minutos en marcar su primer gol con el Espanyol. Cuestionado por su gol justo después de acabar el partido, el jugador ha admitido que también era especial por marcarle al Celta, el eterno rival del Dépor, equipo en el que el de Cubelles jugó con anterioridad.
Tras un año en Segunda, en el que sufrió una grave lesión, el curso pasado regresó a Balaídos, siendo importante en la reacción del equipo. El conjunto perico ganó por 0-2, con Expósito en el once titular, y dio un gran paso hacia la salvación. Su resurgir tras la lesión de rodilla coincidió con el resurgir del Espanyol.
Esa victoria espanyolista no sentó bien en las filas del Real Celta de Vigo, sobre todo a su capitán Iago Aspas que menospreció al Espanyol. Edu Expósito fue uno de los jugadores del conjunto de Manolo González que no dudó a salir a la palestra para defender al club tas las palabras de Iago Aspas. «No somos un club pequeño, somos un club muy, muy grande»., manifestó el centrocampista. Además, Edu Expósito contestó en sus redes sociales con un “El grande de Galicia siempre blanquiazul”, acompañado de una foto de la celebración de la Liga que consiguió el Deportivo en la 99-2000. Cabe recordar que Expósito fue jugador del Deportivo de la Coruña.