Alejandro Quintero González (comité andaluz) será el árbitro que dirigirá el Espanyol – Villarreal de la jornada 7 de LaLiga EA Sports. El colegiado designado para el VAR es Daniel Trujillo Suárez (comité tinerfeño). Ambos serán los encargados de arbitrar y poner justicia en el RCDE Stadium en un encuentro en el que tanto pericos como el submarino amarillo querrán reencontrarse con el triunfo ya que vienen de encajar una goleada ante Real Madrid y FC Barcelona, respectivamente.
Será la cuarta vez que Alejandro Quintero González pitará al Espanyol y la primera al Villarreal CF. Además, la vista del colegiado andaluz al RCDE Stadium coincidirá con su sexto partido en la élite -ha sido ascendido esta temporada a LaLiga EA Sports. Anteriormente, todas las veces que Quintero González ha dirigido un partido de los blanquiazules ha sido en LaLiga Hypermotion: Espanyol 3-0 Racing de Ferrol, Real Oviedo 2-0 Espanyol y la victoria épica en Ipurúa con ese gol de José Carlos Lazo en el 99′ (3-2).
En cuanto a Daniel Trujillo Suárez, el tinerfeño se estrena esta temporada como árbitro de VAR. Sin embargo, como colegiado principal ha dirigido en cinco partidos al Espanyol: dos en Primera división, uno en la Copa del Rey y dos en Segunda división siendo la balanza de una victoria y cuatro empates. El duelo más reciente, terminó con una polémica en aquel CD Leganés 0-0 Espanyol, en el que el Trujillo Suárez no señaló un penalti a favor a Nico Melamed.
Por parte del Villarreal CF, Daniel Trujillo Suárez ha dirigido al cuadro groguet en seis partidos logrando cinco victorias y solo una derrota. El tinrfeño no forma parte del equipo arbitral en un partido del submarino amarillo desde la temporada 2017-18 y con él no han perdido nunca como visitantes. La única vez que se han ido de vacio fue en La Cerámica por 1-2 ante el Deportivo Alavés.